2012年6月19日 (火)

美味しかったです~!!!

6/17(日) 前回のすみれ会御講でお知らせしていました ペレーラさんのカリー講座が有りましたsun (カレーではなく、カリーと呼びたいくらい本格的でしたよgood

メニューは チキンカリー・ナスとベーコンとパイナップルのカリー・スパイシーなポテトソテーの3種類です。チキンカリーの方は ひと口食べた時は美味しい!でもすぐに喉がピリピリピリ・・・なかなかの辛さでしたが もうひと口、もうひと口とつい食べたくなる美味しさでしたhappy02

パイナップルカリーは、スパイスで下味をつけて素揚げにしたナスとたっぷりのベーコン、そして生のパイナップルのジューシーさがいい具合に絡まって、チキンカリーとは全く違う美味しさでしたnote

スパイシーポテトは、皮つきのまま塩を少し加えて茹でたじゃがいもに、薄切りにして炒めたタマネギやスパイスと炒め合わせるのですが、本当にスパイシーでビール好きな方にはピッタリですねbeer

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とにかくどれも美味しくて、今まで食べていたカレーとは全く別物のサラサラとしたカリーに驚きながらも大喜びの皆さんは、ひと口ごとに美味しい~heart04の連発で とても喜んでいただけましたscissors

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今回はペレーラさんのマイスパイスも数種類提供していただきましたが、スーパーに売っているスパイスでも充分間に合いますので、是非お家でも作ってくださいね!家庭用分量のレシピを作成中ですので またお配りいたします。団参等で参加できなかった婦人会の方からも どうだった?美味しかった?と聞かれることも多く、関心の高さを感じました。

参加してくださった18名の皆さん、そしてペレーラさん 本当に有難うございました。次回は8/12(日)13時より会館にてすみれ会御講が奉修されます。お盆の始まりで色々とお忙しいでしょうが今から予定を空けておいてくださいね。

2012年5月13日 (日)

すみれ会御講

5月6日(日)、今年度2回目のすみれ会御講が奉修されましたnote 朝から曇り空で時折小雨まで降り肌寒いお天気で、せっかくお参詣してくださった皆様にも申し訳なく、次の御講は晴天となりますように気持ちを引き締めてご奉公をさせていただこうと思いましたhappy01
お天気は残念でしたが、御講は賑やかで楽しいものとなりましたheart04今月から御導師の随行としてご奉公されることになったエドガー師、その奥様のペレラさんとのり子ちゃんもお参詣くださいましたので、御講の後のお茶の時間には次々と質問があり、ペレラさんを困らせてしまったかもsign02ペレラさんは日本語が解らないのですがエドガー御講師が通訳をしてくださったり、私達の怪しげな英単語が飛び交ったりで随分盛り上がりましたlovelyスリランカの方ですので、さすがにカレーが本格的で美味しくて是非教えて頂いて下さい、との御導師のお言葉に食べることが大好きなすみれ会の皆さんも大喜びで,早速予定を立てますのでお楽しみにhappy02

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2012年4月 1日 (日)

すみれ会 クッキングパーティ!

3月31日 ’すみれ会クッキングパーティ’が開催されましたheart01

土曜日ということもあり、お仕事のために今回は残念ながら欠席sweat02という方も何人か有りましたが、婦人会からも会長をはじめ5名の方が参加してくださいましたので総勢16名でのスタートでした。

今回のメニューは、イカのマリネ・鶏肉の南蛮漬け・海老しんじょう・豆腐のカニあんかけ の4品ですnotes料理自体はそれぞれ簡単で大きな失敗も無く美味しく出来ましたが、手際が悪くて皆様にはご迷惑をおかけしました。それでも、参加された方から 楽しかったと言っていただけたので次回はもっと余裕をもって出来るように、そして参加して良かったと思っていただけるようにと考えていますscissors

食後には、いつも色々なお菓子を作ってくださる藤原さんの手作りクッキーとコーヒーのデザートもありましたので、さらに喜んでいただけたのでは?と思います。皆様にお配りしましたレシピは斎藤さんが上手に作ってくださいましたので、ご希望の方には差し上げますのでお声をかけてくださいねnote 

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さて5月6日(日)10:00からは すみれ会御講がありますので今から予定を空けておいてください。たくさんの御参詣をお待ちしておりますhappy02

2012年3月13日 (火)

’クッキングパーティ’開催のお知らせ

前回のすみれ会御講で、お料理教室をしたいなhappy02というお話をしましたよね?尚芳さんの本格餃子も捨てがたかったのですが、現在中国にお里帰り中ということで また次の機会にお願いすることになり、今回は身近な材料でパパッと作れて美味しいお料理を選んでみましたscissors

4品作りますよnote まずは鶏肉の南蛮漬け。色々な野菜も加えてアレンジも自在ですchick

続いて海老しんじょう。スーパーで安かったけれど 天ぷらやフライには小さいなsweat01という時にピッタリ!トントンと叩いて丸めて揚げると立派なお料理になります。お客様にお出ししても喜んでいただけますねannoy

次に少しさっぱりとイカのマリネ。サッと茹でて野菜といっしょにあえるだけ!粒入りマスタードがピリッとイイ仕事をしていますよgood

最後に豆腐の蟹入りあんかけ。熱々のお豆腐にふんわりと蟹の入ったあんをかけるだけなのに本当に美味しくって寒い季節にピッタリですcancer

それぞれ想像して頂けましたか?どれも特別な材料を使うことなく 美味しく作れるものばかりです。是非ご参加くださいねsign03  準備の都合で先着20名様とさせていただきますが、土曜日ということでお仕事の方には参加していただけなくて申し訳ありませんが、よろしければレシピだけでもご希望の方には差し上げますので おっしゃってくださいcoldsweats01 

      日時  3月31日(土)  10:30~  厨房にて    会費¥200

      ご参加の方はエプロン・三角巾をお忘れなくお持ちください。

      

2012年2月 7日 (火)

すみれ会 初御講!

2月5日に平成24年度の初すみれ会御講が奉修されましたhappy01

タイから一時帰国中の和江ちゃんが席主となってくださったのがとても嬉しく あいにく風邪で欠席の方が数名ありましたが、御講の後の御供養の時間はいつものように手作りのデザートを.頂きながら 楽しい時間を過ごせました。

3月頃には 餃子作りの講習会を予定しておりますので お楽しみにheart

今回のデザートは チーズケーキ・ドライフルーツたっぷりのタルト・カリカリアーモンドのフロランタン・ラム酒のパウンドケーキの4種類の中から 3種類ずつの盛り合わせでどれも美味しかったですよbirthday 藤原さん!いつも有難うございますnote

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2012年1月19日 (木)

すみれ会御講のお知らせ

今年初めてのすみれ会御講が2月5日(日)10時より会館2階にてに奉修されます。会員の皆様は是非 御参詣くださいねheart01 お待ちしていますshineshineshineタイの和枝ちゃんも一時帰国されますので、また色々なお話が聞かせていただけそうですね~airplane

Cimg0899_2 1月15日は良風寺でも成人式が行われましたrougeすみれ会の方々もお手伝いいただきまして有難うございましたscissors 2部のパーティのデザートには、すみれ会副会長でもあり良風寺のパティシエール(女性なのでパティシエンヌ?と思えばこう云うそうです)でもある藤原さん手作りのティラミスがとっても美味しくて皆様にも大好評でしたねnote 次回は29日の教養各会合同初委員御講でも デザートを作ってくださいますのでお楽しみにcherry委員の皆さんは揃って 御参詣させていただきましょう!

2012年1月 1日 (日)

HAPPY NEW YEAR !!!

あけましておめでとうございますfuji 

いよいよ平成24年のスタートですね。

昨年は大きな出来事が次々に起こったことで、今もなお不自由な毎日を過ごしておられる方が沢山いらっしゃいます。

テレビの映像からでも伝わってくる自然の恐ろしさを見るたびに、実際に被害に遭われた方やその様子を自分の目で見ておられた方の恐怖はどれほどだったのかと胸に迫るものがあります。新しい年が始まりましたが、今年はどんな年になるのかこのところの自然災害の様子を見ると、おめでたいとばかりは言っていられないのかもしれません。私達の体験したあの大地震をもう一度思い出して身辺の準備を見直すべきですね。

さて新年を迎えましてすみれ会の初御講は2月5日(日)10時よりと決まっております。今から予定をしておいてくださいnote

今年もすみれ会が発展してまいりますようにご協力をお願いいたしますscissors

皆さんもおせち料理をそれぞれに作られたことでしょう。1~2日もすると飽きてしまいますが、かぼちゃサラダはいかがですか?

お料理上手な藤原さんが あの有名なお料理サイトで見付けて本当に美味しかったと教えてくださったもので、私もかなりのお気に入りとなりましたheart03

材料も作り方もとってもシンプルです! 

大き目のボールにすりおろしたタマネギ25g・塩小0.5・酢大1.5・砂糖大1・粗挽きコショウ多めに加えてよく混ぜます。

そこへ粗みじん切りのベーコン1枚を大1の油でカリカリに炒めて加えます。

かぼちゃは5ミリくらいに切って 多めのサラダ油で揚げ焼きにして火が通ったら油をきってボールに加え、最低30分は味を馴染ませて出来上がりshine

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タマネギがいい味を出していて美味しいです。是非お試しくださいhappy01

最後になりましたが、今年もよろしくお願いします^^*

2011年12月11日 (日)

お久しぶりですっ!

随分 お休みをしてしまいましたcoldsweats01 また色々と書かせていただきますねnote

さて、いよいよ12月になり 今年もあとわずかになりましたね。

お寺では12月から新しい年度に変わっていますが 振り返ってみると本当に1年は アッと言う間に過ぎてしまったように思います。

すみれ会の皆様 今年も御講に交流会にと御協力いただきましてありがとうございました。

そして今日は今年最後の交流会として 御導師にもご参加いただき、総勢16名でランチに行ってきましたheart04

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場所は 服部緑地内のバイキングスタイルのレストランで ゆったりとした時間を過ごすことができ もちろんお腹も大満足で皆様にも喜んでいただけたことと思いますrestaurant

ひと口サイズのお料理が綺麗に並べられていて パクパクッと幾らでも食べてしまい つい食べ過ぎてしまいましたlovely

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今日 参加できなかった方も、次回は一緒に美味しいものを食べに行きましょうねcake

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12月29日は良風寺のおもちつきがありますsnow

たくさんのご参加お待ちしておりますhappy02

2011年10月25日 (火)

楽しかった ヨガ体験~!

10/22(土曜日) すみれ会のヨガ体験がありましたnotes 禹御講師・本田御講師も参加してくださいまして 15名の皆さんと一緒に普段は動かす事の無い筋肉を意識したり 深くゆっくり呼吸をしたり、約1時間があっという間に過ぎましたrun ゆっくりとした動きでしたが、ジワッと汗が出て 終わった後は体がスッキリと軽く感じましたhappy02参加してくださった皆さんにも大好評でしたねheart01

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KOYO先生で~す。普段は御自分でヨガを教えておられますhouse スラッとした美人さんですよlovely

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 ほとんど終わりかけに思い出しました、ブログ用に写真を撮ろうと思っていたことを・・・・そのくらい 真剣にヨガの時間を楽しませていただきましたsweat01 

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そして最後のお楽しみcake 手作りのたこ飯と デザートには洋ナシ又はイチジクのタルトをお好みでいただきましたheart04       御供養担当は 藤原さんです!いつも美味しいお菓子を作ってくださってありがとうございますshineshineshine

2011年10月17日 (月)

タイの洪水②

先ほどの”タイの洪水・・・”の記事に名前入れ忘れたんで、愚痴的な記事をもう一つ書かせて頂きます。すいませんcoldsweats02

さっきも書いたんですが、洪水の被害が拡大してから主人の帰りが遅いです( ̄Д ̄;;

毎日イライラして帰ってきますsweat02

通常業務に加えて、洪水対応の仕事が増えて大変みたいです。

タイ人の従業員にやってもらおうと思っても、言葉の壁とお国柄の違いで思うような結果が出てこないみたいですsweat01

その上、社長は中国出張中で状況把握をちゃんとしていないみたいで・・・。

昨日はお休みだったんですが、最初は『いろんな人に迷惑かけてるから、休んでる場合じゃない』って言って、出勤する予定でしたsweat01

すごい大変そうなので、ゆっくり休ませてあげたいなぁって思いますthink

同じような状況の奥様も、『旦那が寝てるから。』って言って、子供連れて外に出てました。

私も眠りを妨げないように、気をつけてます(゚ー゚;

地震のとき、大変な思いをしている旦那さんのご家族の方もこんな感じやったんかなぁって思いますbearing

同じ立場にならないと、大変さってわからないものですね。

ただ、今日、日本から応援の人が来てくれるみたいで、機嫌よく会社に行きましたhappy01

これでちょっとイライラがおさまってくれると思うんですが、今日、社長が中国出張から帰ってくるんで、イライラが倍増しないことを願ってますwobbly

by かずえ

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